Nugget Una

Pict from instastory @yulia6789

Beberapa waktu lalu saya share foto nugget yang saya buat untuk stok lauk frozen food Una. Ceritanya saya memang tidak selalu sempat tiap hari memasak, jadi saya suka bikin stok lauk atau cemilanyang bisa dimasukkan freezer dan tinggal goreng atau dihangatkan saat akan makan.

Baca : Trial (again)

Beberapa teman bertanya resep dari nugget yang ada di gambar.. Jadi saya bagikan saja disini.. Bagi yang inginmencoba, dapat disesuaikan selera masing-masing

BAHAN :

1. 500g daging ayam/udang/ikan

2. 2 lembar roti tawar yang dibasahi susu cair (kurang lebih 75ml)

3. 3 butir telur (1 untuk campuran adonan, 2 untuk pelapis luar nugget

4. Tepung terigu

5. 1 buah wortel diparut kecil

6. Tepung roti

BUMBU

1. 4 siung bawang putih

2. 2 siung bawang merah

3. Bawang bombay (bila ada)

4. Gula secukupnya (under 1y bs skip)

5. Garam secukupnya (under 1y bs skip)

6. Merica secukupnya (under 1y bs skip)

CARA PEMBUATAN :

1. Blender ayam/udang/ikan hingga halus (bisa gunakan food processor)

2. Masukkan roti tawar yg dibasahi susu cair, 1 butir telur, 2 sdm tepung terigu, ke dalam blender berisi ayam/udang/nugget

3. Goreng bawang putih, bawang merah (dan bawang bombay bila ada). Haluskan bersama gula, garam, merica secukupnya (sesuai selera)

4. Masukkan bumbu (3) serta wortel yang telah diparut ke dalam adonan nugget. Campur rata

5. Masukkan adonan ke dalam wadah, kukus selama 20menit. Setelah matang, keluarkan hingga suhu ruang.

6. Potong nugget sesuai selera. Baluri dengan tepung terigu-telur-tepung roti. Simpan dalam freezer. 

Nah… Jika ingin makan nugget, tinggal keluarkan dari freezer kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan. Taraa… Nugget siap disantap…

di tengah hari cerah menanti bel untuk kembali beraktifitas-

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s