Nugget Una

Pict from instastory @yulia6789

Beberapa waktu lalu saya share foto nugget yang saya buat untuk stok lauk frozen food Una. Ceritanya saya memang tidak selalu sempat tiap hari memasak, jadi saya suka bikin stok lauk atau cemilanyang bisa dimasukkan freezer dan tinggal goreng atau dihangatkan saat akan makan.

Baca : Trial (again)

Beberapa teman bertanya resep dari nugget yang ada di gambar.. Jadi saya bagikan saja disini.. Bagi yang inginmencoba, dapat disesuaikan selera masing-masing

BAHAN :

1. 500g daging ayam/udang/ikan

2. 2 lembar roti tawar yang dibasahi susu cair (kurang lebih 75ml)

3. 3 butir telur (1 untuk campuran adonan, 2 untuk pelapis luar nugget

4. Tepung terigu

5. 1 buah wortel diparut kecil

6. Tepung roti

BUMBU

1. 4 siung bawang putih

2. 2 siung bawang merah

3. Bawang bombay (bila ada)

4. Gula secukupnya (under 1y bs skip)

5. Garam secukupnya (under 1y bs skip)

6. Merica secukupnya (under 1y bs skip)

CARA PEMBUATAN :

1. Blender ayam/udang/ikan hingga halus (bisa gunakan food processor)

2. Masukkan roti tawar yg dibasahi susu cair, 1 butir telur, 2 sdm tepung terigu, ke dalam blender berisi ayam/udang/nugget

3. Goreng bawang putih, bawang merah (dan bawang bombay bila ada). Haluskan bersama gula, garam, merica secukupnya (sesuai selera)

4. Masukkan bumbu (3) serta wortel yang telah diparut ke dalam adonan nugget. Campur rata

5. Masukkan adonan ke dalam wadah, kukus selama 20menit. Setelah matang, keluarkan hingga suhu ruang.

6. Potong nugget sesuai selera. Baluri dengan tepung terigu-telur-tepung roti. Simpan dalam freezer. 

Nah… Jika ingin makan nugget, tinggal keluarkan dari freezer kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan. Taraa… Nugget siap disantap…

di tengah hari cerah menanti bel untuk kembali beraktifitas-

Iklan

Scrapframe 

Scrapframe minimalis dengan bahan sederhana

Ketika kita bicara scrapframe, yang terbayang adalah sebuah frame dengan isi didalmnya berisi berbagai foto dan hiasan di dalamnya. Kita bisa membuat scrapframe sendiri dengan sederhana, dan bahan yang mudah ditemukan di dalam rumah.

Ini scrapframe yang saya buat untuk Una. Bahan yang digunakan tidak banyak. Sebaiknya ketika kita ingin membuat scrapframe sendiri, kita sudah menentukan konsep terlebih dahulu. Jadi tidak akan bingung di tengah jalan.

Kembali ke scrapframe yang saya buat untuk Una. Scrapframe simple dengan bahan sederhana. Alat dan bahan ini kebetulan ada dirumah (kecuali frame memang saya beli), antara lain:

  1. Frame (itu harus kerena bukan scrapframe kalau nggak ada frame nya)
  2. Kertas kado untuk background (pilihlah dengan motif yang sesuai konsep awal)
  3. Kertas lipat/kertas origami aneka warna/motif
  4. Foto yang akan dijadikan isi scrapframe
  5. Sterofoam (saya gunakan untuk efek timbul di beberapa bagian)
  6. Lem untuk sterofoam
  7. Tali dan penjepit foto (bisa beli di toko atk/toko buku semacam gramedia)
  8. Pines warna warni📌
  9. Pita kain
  10. Stiker tempel
  11. Double tape, lem tembak
  12. Alat : gunting, cutter, penggaris, pensil, spidol dkk✂📏

Setelah saya siapkan seluruhnya, maka dimulailah kegiatan ini

  1. Menempelkan kertas kado ke untuk me jadi background frame
  2. Menata seluruh item sesuai dengan rencana konsep awal, dan menyesuaikan beberapa hal hingga dirasa pas dan siap di tempel/dipasang
  3. Menempel dan menggantung seluruh item yang ada, serta merapikan sudut-sudut yang dirasa kurang pas (untuk foto yang digantung, pines saya tancapkan pada sterofoam hingga sedikit menembus ke bagian background)
  4. Memasang kembali frame ke bentuk semula

Sebenarnya niatan saya membuat scrapframe ini ada sejak Una lahir, dengan isi foto newborn Una beserta segala informasi kelahirannya. Tapi baru bisa terlaksana justru di usia Una menjelang 1 tahun. Lumayan, anggap saja hadiah kecik untuk ulang tahun Una.

Semoga berikutnya bisa kembali msncoba membuat scrapframe yang lebih baik lagi.. Aamiin..🙏

almost midnight, selepas pompa malam sesi terakhir 😉-